L’azienda agricola Vigna
Rionda venne fondata nel 1896 da Giovanni Massolino a Serralunga d’Alba, dove
sono alloggiati, ancora oggi, i 15 ettari di vigneti di proprietà. Il territorio
proprio di questa zona è detto Elveziano, per la sua origine geologica, e
conferisce al Barolo potenza, una struttura complessa e una spiccata attitudine
al lungo invecchiamento. I Massolino furono i primi a vinificare in purezza i
loro vigneti, convinti che la diversa composizione chimico-fisica del terreno ed
il microclima di ogni collina di Langa possano dare ai vini prodotti,
un’impronta inconfondibile. Tra i vini prodotti ricoprono senz’altro un ruolo da
protagonista i Barolo Vigna Parafada, Vigna Margheria e Vigna Rionda,
quest’ultimo punta di diamante dei crus di Serralunga, che ha dato il nome
all’azienda. La continuità famigliare, unita alla passione enologica
accompagnano la storia di questa azienda, la cui firma si colloca di diritto tra
le grandi delle Langhe.
La nostra cantina da ormai 4 generazioni si dedica alla
produzione dei grandi vini di Langa.
La ricerca della massima qualità nel pieno rispetto della natura è sempre stato
il nostro filo conduttore che ci ha permesso di far conoscere ed apprezzare in
più di cento anni di storia le qualità dei nostri prodotti.
Nel 1934 Massolino Giuseppe, figlio di Giovanni, fu tra i fondatori del
Consorzio Barolo e Barbaresco e fu anche responsabile del primo ampliamento
della cantina che, negli anni sessanta - settanta con l'ingresso lavorativo di
Giovanni e Renato, figli di Giuseppe, ha conosciuto un grande sviluppo.
In quel periodo si sono acquistati importanti vigneti che oggi danno lustro e
importanza alla nostra attività, si è capito che ogni singolo appezzamento in
funzione del microclima e del terreno può dare risultati molto diversi e
pertanto si è incominciato, tra i primi, a vinificare separatamente i famosi cru
di Langa esaltandone le grandissime qualità.
Nacquero così il Vigna Rionda Riserva, Barolo eccelso, potente e deciso che
esprime le sue migliori potenzialità solo con il passare del tempo (per questo
la sua vendita inizia solo dopo sei anni di invecchiamento) e il Margheria, vino
speziato ed elegante, che costituisce un ideale anello di congiunzione tra
l’austero Vigna Rionda Riserva e il più pronto ed elegante Parafada.
Quest’ultimo, infatti, grazie ad una vinificazione sensibilmente diversa,
propone un Barolo ugualmente concentrato ma più rotondo anche con pochi anni di
affinamento.
Negli anni 90 sono entrati in Azienda anche i figli di Giovanni, Franco e
Roberto, entrambi enotecnici che hanno portato importanti nozioni teoriche da
affiancare alle altrettanto necessarie esperienze maturate dal padre e dallo
zio.
Quest'anno stiamo portando a termine un grande lavoro iniziato circa 5 anni fa
che ha portato alla costruzione di una grande sala da invecchiamento, una
seconda di stoccaggio delle bottiglie ed una barriccaia che ci permetteranno di
razionalizzare più correttamente il nostro lavoro.
Oggi siamo arrivati ad avere circa 17,0 ettari di vigneto, tutti di proprietà
dai quali otteniamo 75-80.000 bottiglie all'anno, la capienza della cantina è di
circa 3.000 quintali, la conduzione è totalmente famigliare cosa che ci permette
di controllare in prima persona l’intero ciclo produttivo mirando sempre ad
ottenere il meglio che le nostre fantastiche e generose terre ci possono donare.
Vini Bianchi delle Langhe
cod. 240 - Btg. da 0,750 lt.
Langhe Chardonnay doc 2006 Grazie all’utilizzo di tecniche all’avanguardia e
delle barriques si ottiene (anche in queste tradizionali "terre da rossi") un
bianco ricco e potente capace di invecchiare anche molti anni. Alla Vista giallo
paglierino più o meno carico in relazione all’annata. Al Naso emergono i sentori
più fantasiosi di frutta matura che ottimamente vengono amalgamati e nobilitati
da una nota di vaniglia che dona una notevole complessità. Al Palato caldo e
ampio, avvolge il palato con dolcezza e carattere finendo con un lungo
retrogusto; ha senza dubbio la struttura donatagli dalla terra di langa. È
consigliabile berlo alla temperatura di 15 gradi circa.
Vino che appartiene alla schiera dei bianchi strutturati, capaci di evolvere e
migliorare con il passare del tempo. Può accompagnare portate di pesce, ricche e
gustose, come di carne, anche quella rossa, se cucinata con spezie delicate.
Codice 151 - Btg. da 0,750 lt.
Moscato d'Asti docg 2007
Vinificazione classica per questo vino da dessert cercando di
evidenziare le note di salvia e menta che i terreni di Serralunga d’Alba donano
a questo prodotto. Alla Vista giallo paglierino brillante, con presenza di
un buon pérlage fine e persistente; mantiene una limitata pressione, come
raccomanda la tradizione di questo vino. Al Naso accattivante, di grande
freschezza e intensità, rivela note fruttate decise tra le quali prevale senza
dubbio la salvia. Al Palato ampio ed avvolgente, si rivela non eccessivamente
dolce; è naturalmente predominante l’aroma tipico dell’uva Moscato ed ha un
finale lunghissimo e delizioso. Si accompagna superbamente con dolci in genere e
con la frutta, ma si rivela davvero particolare e suggestivo se accostato a
formaggi stagionati e leggermente piccanti.
La bottiglia deve essere stappata al momento per apprezzare appieno la fragranza
di questo prodotto.
Vini Rossi Classici delle Langhe
Codice 61 - Btg. da 0,750 lt.
Langhe Nebbiolo doc 2003 La produzione di questo vino è di circa 5000
bottiglie all’anno. Alla vista è di colore rosso granato di media intensità.
Al naso risulta delicato e gradevole, con predominanti note di lampone e di
viola, al palato si presenta completo e con un’accattivante armonia. Si abbina a
piatti ricchi e saporiti, ai piatti di pasta, alle carni rosse, agli arrosti
Codice 84 - Btg. da 0,750 lt.
Dolcetto d’Alba doc 2006
Alla vista è di colore rosso rubino carico con riflessi
violacei intensi. Al naso prevalgono i profumi freschi , fruttati dolci ed
eleganti. Al palato è ampio e caldo, ricco e concentrato, con prevalenti note di
fruttato e vinoso; retrogusto lungo e piacevole. Vino da pasto per eccellenza,
si abbina ai piatti tipici della cucina piemontese
Codice 330 - Btg. da 0,750 lt.
Barbera d’Alba doc 2006
Grazie alle ottime esposizioni ed alle bassissime rese si
ottengono uve di grande qualità che in cantina, sfruttando gli aiuti delle nuove
tecnologie, si trasformano in un vino di grande complessità. Il colore è rosso
violaceo intenso, al naso risulta elegante, dolce e accattivante, con sentori di
note fruttate caratteristiche della Barbera. Al palato, grazie alla sua
struttura e concentrazione offre piacevoli sensazioni, è morbido pur dimostrando
un carattere deciso. Si abbina a carni rosse, selvaggina e secondi piatti
corposi.
Barolo docg e Vigneti Storici
Codice 329 - Btg. da 0,750 lt.
Codice 329 - Magnum da 1,500 lt.
Barolo docg 2004 Vino di colore rosso granato con riflessi aranciati.
Al naso presenta un’ampia varietà di profumi che va dalle note speziate a
tonalità più dolci, floreali e fruttati.
Al palato si presenta corposo, ben strutturato che non teme l’invecchiamento e
rappresenta in modo egregio il carattere importante delle terre di Langa.
Questo vino ben accompagna grigliate e arrosti di carni rosse, selvaggina e
formaggi stagionati.
Codice 88 - Btg. da 0,750 lt. Barolo Docg Vigna Parafada 2004
Questo vino è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dal cru Parafada. Alla vista
si presenta di colore rosso rubino molto intenso, con note vive e violacee.
Al naso si dimostra elegante e raffinato, con una nota legnosa che ottimamente
si sposa con i predominanti aromi floreali e di spezie, al palato è molto
gradevole, ha tannini potenti, ma morbidi e armoniosi adatti affinamento, con
una nota legnosa dovuta all’uso delle barriques. Accompagna con molta eleganza i
piatti ricchi e saporiti della cucina langarola, gli arrosti e la selvaggina, ma
può essere degustato solo, come vino da meditazione.
Codice 238 - Btg. da 0,750 lt.
Barolo docg Vigna Margheria 2004
Importante cru che abbina alla potenza delle nostre terre,
l’eleganza donatagli dalla percentuale sabbiosa di questa collina. Viene
vinificato sempre cercando di accentuare le naturali caratteristiche conferite
dalla natura; cioè sempre seguendo la tradizione per la struttura, mentre per
l’eleganza si utilizzano accorgimenti più recenti al fine di ottenere un vino in
grado di costituire un anello tra i vini pronti piuttosto presto e quelli che
necessitano di un lungo periodo di affinamento.
Codice 89 - Btg. da 0,750 lt.
Barolo docg Riserva Vigna Rionda 1996
Barolo docg Riserva Vigna Rionda 1999
Barolo docg Riserva Vigna Rionda 2002
Codice 488 - Magnum da 1,500 lt.
Barolo docg Riserva Vigna Rionda 2002
Le uve con cui si ottiene questo Barolo provengono dalla Vigna
Rionda in Serralunga d'Alba. Alla vista si presenta rosso granato carico con
caratteristici riflessi baroleggianti; al naso, il profumo floreale molto
intenso dei primi anni lascia gradualmente spazio al caratteristico "goudron"
dell'invecchiamento, toccando molteplici sfumature sempre molto suggestive. In
bocca risulta essere il più potente dei Baroli dell'azienda, dimostrando grande
struttura, ottima concentrazione alcolica e tannini in grado di garantire
lunghissimi invecchiamenti.
Racchiude in sé le caratteristiche essenziali del Barolo, viene invecchiato in
grandi botti di rovere, mentre l'affinamento in bottiglia avviene in locali bui
e freschi per almeno un anno.